安阳软装烧鸡加盟费用 滑县软装烧鸡

道口烧鸡义兴张世家(滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司),始创于清顺治十八年(1661年),软装烧鸡厂家 滑县软装烧鸡,原址在道口镇十字大街口,现址位于道口镇教育路口西南角。

人们喜爱道口烧鸡,是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易,但做起来就比较困难了。

乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意,得到御厨刘义传方,所制烧鸡别具风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”。清宣统二年(1910年)义兴张第六代传人张和礼接手经营烧鸡店铺生意,河南软装烧鸡多少钱一斤 滑县软装烧鸡,1954年参加公私合营。1980年,义兴张第七代传人张恒文恢复道口义兴张烧鸡老牌子经营,并且在滑县工商行政管理局登记注册。1998年被河南省委宣传部授予“河南***名食”,1999年被国内贸易部授予“中华老牌子”。


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