滑县道口义兴张祥记烧鸡加盟条件 滑县道口烧鸡

道口烧鸡义兴张世家(滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司),始创于清顺治十八年(1661年),原址在道口镇十字大街口,现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年(1787年)张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意,得到御厨刘义传方,所制烧鸡***风味,生意兴隆,遂取“义友济兴”之意,将铺号定名为“义兴张”。清宣统二年(1910年)义兴张第六代传人张和礼接手经营烧鸡店铺生意,1954年参加公私合营。1980年,义兴张第七代传人张恒文恢复道口义兴张烧鸡***经营,正宗道口烧鸡加盟哪家好 滑县道口烧鸡,并且在滑县工商行政管理局登记注册。1998年被河南省委宣传部授予“河南***名食”,1999年被国内贸易部授予“中华***”。 滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司张祥记烧鸡老铺,我们巍峨耸立于滑县道口镇解放路南段,我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系: 联系方式:13503725246 联系人:经理 致电我们,有意向不到的惊喜!
土豆烧鸡的做法?
材料]
鸡肉(或鸡腿肉),土豆,姜几片,祥记烧鸡加盟热线 滑县道口烧鸡,葱一根,桂皮一块,八角两个,糖,老抽,生抽,料酒

[制作过程]
1。将鸡肉洗净,切成块。油锅烧热,加入姜片和肉,一起爆至肉皮出现金黄。

2。加少许料酒,老抽上色,和一些糖,然后烧一分中。
3。加水(或高汤),盖过肉,加生抽,葱,桂皮和八角,一起烧开,然红将火关小盖盖子烧。
4。利用空余时间将土豆切块(皮可去可留)
5。
大约10-15分中后,加入土豆块,再加水盖过所有材料。
6。一起半盖烧大越15-20分钟,尝汤的味道,做调整。土豆软了就好了。



土豆烧鸡块做法
材料:鸡腿,土豆,青椒
调料:辣椒,姜,蒜,花椒,八角,桂皮
做法:
1。
鸡腿剁块,土豆切块,青椒去籽(可以不用切);
2。烧一锅开水,下入鸡块煮5分钟,捞起;
3。锅内放油,不待油热先放入八角桂皮小火煸香,然后放其他调料,倒入鸡块翻炒两分钟,加入青椒继续翻炒一会儿,加适量水;
4。
*后加进土豆煮熟即可。
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